Krakov bezlepkové reštaurácie

Świętej Gertrudy 21, 31-048 Kraków, Poľsko

Túto reštauráciu určite nemôžete ako bezlepkáč pri návšteve Krakova vynechať. Je to skutočný klenot, ktorý by sme radi privítali v každom meste. Ide o elegantnú reštauráciu, ktorá dokonca získala aj michelinskú hviezdu. Reštaurácia má aj skvelú polohu, v blízkosti hradu Wawel. Zameriava sa na tradičné poľské jedlá a čo je najlepšie má aj zvlášť gluten free menu. Takže aj ako bezlepkáč si môžete vychutnať miestne jedlá bez strachu. Čakajú na vás napr. bezlepkové pierogy, slede, boršč s knedličkami, rôzne druhy mäsa či ryby. Nechýbajú ani bezlepkové dezerty. My sme ochutnali bigos, boršč s knedličkami, vývar so žĺtkom, baraninu, kačacie prsia na jablkovo-škoricovej omáčke a diviaka v poľovníckej omáčke. Všetko bolo extrémne chutné a krásne naložené na tanier. K tomu sme si dali aj bezlepkové pivo. Obsluha nás uistila, že sa nemusíme báť kontaminácie a aj pri servírovaní sa viac krát pýtali na to, kto potrebuje bezlepkové menu. Všetkým radi odporúčame.

Józefa Dietla 36/1, 31-070 Kraków, Poľsko

Menšia pekárnička, ktorá pečie čisto bezlepkové pečivo. Nehrozí teda žiadna kontaminácia. Priestor je maličký, nedá sa tu sedieť. Ide vyslovene o pekáreň, kde si ten nakúpite pečivo na domov. Predávajú viacero druhov bezlepkového chleba, žemle, sušienky, muffiny a koláčiky. Sortiment je však značne obmedzený oproti ich pobočke napr. v Lodži. Pekáreň je však otvorená len 3 dni v týždni, takže si nezabudnite pred návštevou pozrieť otváracie hodiny.

Świętego Tomasza 25, 31-027 Kraków, Poľsko

Skvelá prevádzka s veľmi výhodnou polohou – len pár minút od námestia. Väčšinu ich jedál tvoria bezlepkové alebo vegánske jedlá. Zároveň nepoužívajú cukor, ale len jeho prírodné náhrady. Dostanete tu bezlepkové pirohy (gluten free pierogy), bezlepkové waffle, bezlepkové palacinky a rôzne druhy bezlepkových zákuskov. Zvoliť si môžete aj bezlepkové bagle. My sme vyskúšali gluten free pierogy s kapustou a hubami, tofurník a jahodovú tortu s pistáciami. Veľká spokojnosť. Prevádzka je dostatočné veľká, tak si tu viete kľudne posedieť aj s výhľadom na ulicu.

Koletek 7, 31-069 Kraków, Poľsko

Bezlepkové bistro, ktoré sa zameriava na obľúbenú špecialitu v Krakove – zapiekanky. Je to niečo ako poľská pizza. Ide o prepolenú bagetu, zapekanú a naplnenú s rôznymi náplňami. Prevádzka je maličká, vo vnútri vedia sedieť asi len 4 osoby a na ulici pred prevádzkou sú len 2 stoly. Bohužiaľ sme bezlepkové zapiekanky neochutnali, pretože po krátkom čakaní nám obsluha oznámila, že na ďalšie sa bude čakať 40 minút a nakoľko bola prevádzka plná a nedalo sa tu ani sedieť, išli sme si radšej užívať Krakov. Zapiekanky však vyzerali veľmi chutne. V ponuke boli aj bezlepkové donuty a pierogy. Dať si tu môžete aj bezlepkový burger alebo bezlepkový hot dog.

Floriańska 11, 31-014 Kraków, Poľsko

Príjemná a pekná reštaurácia priamo v centre mesta s výhodnou polohou. Nachádza sa neďaleko Múzea kniežat Czartoryszkých, kde je vystavený obraz od Leonarda Da Vinciho. V tejto reštaurácii si môžete objednať bezlepkovú pizzu alebo bezlepkové cestoviny. Všetky pizze z jedálneho lístka je možné pripraviť aj v bezlepkovej verzii. My sme sem prišli v sobotu večer, kedy mali úplne plno. Vymysleli sme to však tak, že sme si bezlepkovú pizzu objednali a išli sa prechádzať po večernom Krakove. O hodinku sme si gluten free pizzu vyzdvihli. Bola chutná, aj keď nie najlepšia akú sme kedy mali. Rozhodne však môžeme odporúčať. Navyše obsluha bola veľmi milá a zisťovala pre nás informácie o bezlepkovosti aj napriek tomu, že mali plnú reštauráciu.

Mariacki Square 9, 31-042 Kraków, Poľsko

Táto celosvetovo obľúbená sieť reštaurácií sa nachádza aj v Krakove. Rovnako ako v iných krajinách aj v Krakove ponúka bezlepkové burgre. My sme vyskúšali bezlepkový tortilla chips burger. Síce nešlo o nejaký gastro zážitok, ale hlad zahnal. Dostali sme sa sem neskoro večer po výlete v soľnej bani Wielicka, keď už viacero prevádzok nebolo otvorených. Nemali sme teda veľa možností, nakoľko sú aj lepšie reštaurácie ponúkajúce bezlepkové jedlo v Krakove. Obsluha však bola veľmi milá, ochotná a naozaj sa zaujímala o bezpečnosť. Aktívne zisťovala, či sme alergici alebo celiatici a ubezpečila nás, že sa nemusíme báť krížovej kontaminácie lepkom. Všetko sa pripravuje zvlášť a majú oddelené pracovné plochy v kuchyni. Už len trošku vylepšiť chuť bezlepkových burgrov – najmä mäsa a bude to tip top.

Rynek Główny 28, 31-010 Kraków, Poľsko

Jedna z reštaurácii, ktorá sa nachádza priamo na hlavnom námestí v Krakove. Dokážete sa tu bezlepkovo najesť, ale vyslovene niečo špeciálne bezlepkové tu nehľadajte. Ide väčšinou o grilované mäsové pokrmy.

Świętego Krzyża 15, 31-028 Kraków, Poľsko

V tejto reštaurácii si môžete objednať bezlepkový burger alebo steaky. Hranolky smažia samostatne a obsluha mala dostatok informácií o bezlepkovej diéte a nutnosti vyhnúť sa krížovej kontaminácii. V Krakove majú 3 reštaurácie, ďalšie na adrese Sienna 9, 31-041 Kraków, Poľsko alebo Szeroka 3, 31-053 Kraków, Poľsko.

Rynek Główny 26, 31-008 Kraków, Poľsko

Reštaurácia priamo v centre na námestí Rynek Główny, ktorá sa zameriava na talianske jedlá. Sedieť sa dá vo vnútri aj vonku. Vonku sú rozmiestnené ohrievače, takže sa tam dá sedieť aj v chadnejšom počasí. Môžete si tu objednať bezlepkové cestoviny alebo ako dezert pana cottu. Bezlepková pizza nie je k dispozícii.

Rynek Główny 26, 31-008 Kraków, Poľsko